Prodotti caseari "Solo di PRI"

 A tutela del consumatore,

dal 2008 esiste il marchio “Solo di Pezzata Rossa Italiana” distribuito dall’Associazione Nazionale Allevatori Pezzata Rossa Italiana a tutti i soci che ne facciano richiesta, che mira ad aumentare presso i consumatori la conoscenza del latte, del formaggio, del gelato e della carne di PRI. 

Logo Solo di PRIMarchio Registrato "Solo di PRI"

 
l’ANAPRI (l’associazione nazionale di razza deputata alla selezione e alla valorizzazione della PRI) hanno istituito il marchio “Solo di Pezzata Rossa Italiana” che mira ad aumentare presso i consumatori la conoscenza del latte, del formaggio, del gelato e della carne di PRI.
 
Il nostro obiettivo è quello di identificare con chiarezza i prodotti con la razza degli animali da cui vengono ottenuti, con la convinzione che questo fattore sia un valore aggiunto.
 
gelatoGelato realizzato con latte crudo "Solo di P.R.I."
Si tratta di un marchio collettivo, registrato a livello europeo; è legato ad un disciplinare che regolamenta le tecniche di produzione, i cui punti fondamentali sono la tracciabilità e la genuinità dei prodotti.
 
carne01Costate di lombata di vitellone "Solo di P.R.I."
 
Materiale Divulgativo:
pdfDEPLIANT Prodotti "Solo di Pezzata Rossa Italiana"
 
 
 
INFORMATIVA BREVE

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