Un’uscita indici genetici assolutamente interessante quella di Aprile 2022; sono 21 i riproduttori nazionali nelle prime cento posizioni a IDA, superiore addirittura alla popolazione austriaca, una dei leader mondiali nella genetica Simmental, presente in questa lista con 18 riproduttori. Rispetto alla uscita precedente, si fa più consistente nella top liste la presenza di tori Montbeliarde (7 tori contro i 3 della precedente uscita); questo, con ogni probabilità è imputabile al fatto che in Francia è stato introdotto un modello di valutazione genomica single Step, che ha portato ad un aumento generalizzato degli indici dei tori per i caratteri produttivi.
Rimanendo agli affari di casa nostra, il livello genetico medio dei 21 tori di punta è notevole: 1.594 kg a IDA, +937 kg di latte, +0,03% grasso, -0,02% proteine, 107, 104, 102, 111 rispettivamente per i caratteri taglia, muscolosità, arti e piedi, mammella. Riguardo ai caratteri funzionali, l’indice mungibilità è pari a 104, 104 a cellule somatiche, 101 a longevità e 93 a fertilità, caratteri, questi ultimi, per i quali le stime del valore genetico dei tori nazionali sono recenti. Sono 5 i tori nazionali presenti nelle prime 10 posizioni della classifica internazionale a IDA. A farla da padrone, come da alcune uscite, la linea HERZSCHLAG che si caratterizza per spinta a latte notevole, attitudine carne al top, e mammelle di qualità. Solo una variazione dell’indice di selezione, con l’introduzione dei caratteri longevità e fertilità, potrà, nel breve periodo, a toglierci da questa impasse, consentendo ad altre linee di sangue di popolare la parte alta della classifica nazionale.
L’uscita di Aprile conferma gli indici dei tori provati nazionali, Sauzer, Schurrle e Ventotene, riproduttori assolutamente interessanti, equilibrati tra la attitudine carne e quella latte, con mammelle di qualità, e, soprattutto, tutti con linee di sangue distanti da Herzschlag. Alcune parole di presentazione:
Sauzer, un Rank 99, figlio di Schubert, toro italiano, su Wille. Sauzer ha un indice latte di +690 Kg ma soprattutto è molto positivo sia a % di grasso che proteine, rispettivamente +0.15 e +0.11. Anche la morfologia è ottima, con 106 nella Taglia, 91 nella Muscolosità, 104 negli Arti e 124 nella Mammella. Tra i caratteri fitness è sopra media nelle Cellule (107) e nella Longevità (107) oltre ad avere il genotipo A2A2 nelle Beta-caseine.
Schurrle (Schubert/Reginaldo/Jonathan) è un riproduttore con una buona attitudine lattifera (+897 Kg) positivo a % di grasso (+0.26), con buona muscolosità delle figlie (+105) e mammelle di buon livello (114). È un toro A2A2.
Ventotene (Versetto/ Hutera * Ta) con +800 Kg a latte, mammella 109, Cellule 110, Indice carne 111, senza dimenticare il genotipo A2A2 nella Betacaseina.
